La pequeña aldea de Pizzogreppo
(en el dialecto local "h-a") se halla al centro de antiguos
bosques de alerce, a una altitud de
3415 metros, al centro de un cordón de inmaculadas cumbres alpinas perennemente nevadas.
La población del país se estima en 112 habitantes
(febrero de 2007) aun si no ha sido posible ejecutar censos a
partir de los tiempos de Septimio Severo.
Sus habitantes son llamados "pizzogreppeses", incluso
si en dialecto son definidos "he-ì". La economía
del país es basada desde siglos en la cultivación
del alerce (en dialecto "h"),
en la cosecha de piñas de alerce
(en dialecto "h-h") y en la recogida de cabras
montesas muertas, caídas de las cumbres circunvecinas.
Artesanía
La artesanía pizzogreppés utiliza como materia prima
la madera de alerce, que es labrada por los expertos escultores
locales con la técnica tradicional a cabezazos y puñetazos.
El tema más representado es el cubo,
pero también la bola y el
buñuelo de madera se pueden hallar en cada tienda del pueblo,
si sólo se logra encontrarne una abierta. Un viejo artesano
del pueblo, Aldo Oi, apodado "òi", en 1912 intentó
realizar un crucifijo de madera de alerce para la iglesia parroquial,
pero después de descortezar a cabezazos el primer tronco,
tuve un agotamiento nervioso y se encerró en sí
mismo.
¿Qué
ver?
La plaza central del pueblo es llamada en dialecto "hàa",
que significa "plaza del alerce" y está ocupada
por un majestuoso pino albar. La iglesia parroquial edificada
en 1300, fue por completo reconstruida en madera de alerce, después
del incendio del 1301 que la destruyó totalmente. Los mobiliarios
de la iglesia, de los confesionarios a los bancos, del revestimiento
de las paredes al altar, son en pvc imitación madera de
alerce.
Festividades y tradiciones
populares
Las ferias del verano pizzogreppés, considerada la extrema
discreción de los habitantes, se desarrollan todos dentro
de los pisos privados, que de ordinario no se abren ni siquiera
a la llegada del alguacil. Hasta el 1987 la plaza de la aldea
fue animada constantemente por la digna presencia del viejo alcalde,
Ugo Ui, apodado "ùi", hasta cuando se percataron
que se había muerto de frío en el invierno de 1948,
aunque había sido ininterrumpidamente reelegido por todos
esos años.
En invierno Pizzogreppo se queda cerrado en sí mismo, por
causa de las temperaturas rígidas y de la carencia de agujas de alerce, por lo tanto las ferias
o las festividades tradicionales no se desarrollan.
Por Pascua los aldeanos se intercambian los huevos tradicionales
de madera, llamados en dialecto "huò", adornados
con diseños de alerces y abetos.
Por Navidad los pizzogreppeses se intercambian los tradicionales
cepos de madera pintados en marrón, llamados en dialecto
"hn", que pasan de mano en mano desde la edad carolingia.
Gastronomía
La cocina de Pizzogreppo es típicamente alpina. La comida
se abre de invierno con la "hùa" (sopa caliente
de alerce), y de verano con la "hù-a" (sopa muy
caliente de alerce). Entre las viandas recordamos el "hm",
guisado de cuernos de cabra montesa
con virutas de alerce, "hié",
albóndigas de estiércol
de cabra montesa con serrín de alerce y la "hg",
tortilla de huevos de águila
con queso de leche de cabra montesa.
Entretenimiento
El pasatiempo tradicional del país consiste en el conteo
de los círculos de los alerces talados, o en el conteo
de los alerces talados o, como deporte extremo, en el conteo de
los alerces de pie.
Hospitalidad
El carácter reservado de los habitantes a veces impide
apreciar su esquiva cortesía. Parece que en 1962 un viandante
logró ver a uno de los habitantes del pueblo, antes que
esto se atrincherara de nuevo en su casa. De entonces quién
llega a la aldea en verano se abriga en amparos de emergencia
o, si llega en invierno, muere.
Como llegar ahì
Pizzogreppo no tiene estación del ferrocarril, y de hecho
no tiene ni siquiera carretera, la señorita del GPS, cuando
se marca el nombre del país, comienza gritar "¡no!
¡no! ¡No quiero! Te ruego, no me lleves ALLÍ!".
Contactos
La oficina del turismo pizzogreppés se encuentra en la
plaza principal del país, pero esta cerrada.
página puesta al día el: 10 mayo 2009